Galletas de mantequilla y chocolate

Estándar

12 personas – 30 minutos – fácil

Ingredientes:

250 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

300 gr de harina

50 gr de chocolate

Preparación:

– Ponemos la matequilla a punto pomada. En un bol mezclamos, a mano, todos los ingredientes, excepto el chocolate.

mezcla

– Hacemos una bola que quede un poco pringosa y la dividimos en dos.

– Una de las partes la estiramos con el rodillo y hacemos galletas redondas con un vaso o un molde redondo. En este caso las haremos con forma de mariposa.

amasamos

– La otra parte la mezclamos con el chocolate y amasamos a mano hasta que la masa quede homogénea y completamente marrón. La estiramos con el rodillo y hacemos galletas con nuestro molde.

mix con chocolate

mariposas de chocolate

– Ponemos las galletas sobre papel vegetal y la metemos al horno sólo 10 minutos a 180º.

mariposas

– Sacamos y dejamos enfriar.

enfriando

galletas

¡Qué aproveche!

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