4 personas – 1 hora – muy fácil
Ingredientes:
250 gr de puré de patatas
100 gr de tomate frito
250 gr de carne picada
queso rallado
Preparación:
– hacemos el puré de patatas
– rehogamos la carne en una sartén con un poco de cebolla -si quieres también con sal y pimienta-.
– ponemos el puré de patatas, un par de cucharadas, sobre papel vegetal. Esparcimos un poco de queso rallado sobre el puré.
– sobre el puré ponemos la carne y una cucharada de salsa de tomate.
– enrollamos con el papel vegetal
– debe quedar como un tubo con todo el relleno dentro. Cerramos los extremos para que no se salga el relleno y espolvoreamos con queso.
– ponemos todos los rollitos que hayamos hecho en la bandeja del horno.
– horneamos a 180º durante una media hora.
– debe quedar doradito por encima
– lo ponemos un plato. Cuidando que no se rompa (como me pasó a mi :P).
¡Qué aproveche!