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Espinacas con bacon a la crema

Estándar

4 personas – 1 hora – fácil

Ingredientes:

300 gr de espinacas

150 gr de bacon en tiras

100 gr de cebolla picada

150 gr de nata o leche evaporada

150 gr de garbanzos

Preparación:

– cocemos las espionacas y los garbanzos.

– en una sartén con un poco de aceite de oliva y cebolla picada doramos las tiras de bacon.

bacon y  cebolla

– añadimos las espinacas y los garbanzos, y rehogamos bien todo.

mezclamos

espinacas

– añadimos la nata o leche y dejamos que todo se mezcle y espese.

con la crema

espinacas a la crema

– al plato.

¡¡¡a comer!!!

¡Qué aproveche!

 

Nota: puedes añadir sal y pimienta -al gusto- si quieres para dar más sabor.

Quiché de calabacín y bacon

Estándar

4 personas – 1 hora – fácil

Ingredientes:

3 calabacines grandes

250 gr de bacon en taquitos

3 huevos

pasta quebrada

nata o leche evaporada

100 gr de queso rayado

ingredientes IMAG0611

Preparación:

– ponemos a calentar el horno a 180º

– estiramos la masa quebrada y la ponemos sobre el molde que posteriormente introduciremos en el horno.

masa

– en un bol ponemos los huevos y batimos. Una vez batidos lo mezclamos con la nata.

mezclamos el huevo

– sobre la masa estirada vamos colocando calabacín, bacon y un poco de queso.

ponemos las capas

bacon

– cuando esté todo el bacon, los calacines y el queso puestos sobre la masa se vierte la mezcla de huevo y nata.

– se mete al horno unos 30 minutos.

¡Qué aproveche!

bacon y calabacines

¡¡¡a comer!!!

Nota: es una plato muy fácil de hacer y que permite miles de variantes. Si no te gustan los calabacines o el bacon, prueba a poner tus ingredientes favoritos.

Con puerros y salmón está buenísimo. O sólo con queso. O con verduras variadas.

Empanada de bacon y queso

Estándar

6/8 personas – 45 minutos aprx. – fácil

Ingredientes:

1 placa de masa de hojaldre

1 caja de queso de untar

bacon (cantidad al gusto)

cebolla picada

Preparación:

– Refreimos un poco el bacon y la cebolla picada.doramos el bacon

– Mezclamos el bacon y la cebolla con el queso y lo ponemos en la masa de hojaldre. Cubrimos con otra placa de hojaldre.

ponemos el relleno

– Ponemos la empanada en el horno durante 20 o 30 minutos, vigilando que no se queme.

empanada

doradita

¡¡¡a comer!!!

¡Qué aproveche!