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Quiché de calabacín y bacon

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4 personas – 1 hora – fácil

Ingredientes:

3 calabacines grandes

250 gr de bacon en taquitos

3 huevos

pasta quebrada

nata o leche evaporada

100 gr de queso rayado

ingredientes IMAG0611

Preparación:

– ponemos a calentar el horno a 180º

– estiramos la masa quebrada y la ponemos sobre el molde que posteriormente introduciremos en el horno.

masa

– en un bol ponemos los huevos y batimos. Una vez batidos lo mezclamos con la nata.

mezclamos el huevo

– sobre la masa estirada vamos colocando calabacín, bacon y un poco de queso.

ponemos las capas

bacon

– cuando esté todo el bacon, los calacines y el queso puestos sobre la masa se vierte la mezcla de huevo y nata.

– se mete al horno unos 30 minutos.

¡Qué aproveche!

bacon y calabacines

¡¡¡a comer!!!

Nota: es una plato muy fácil de hacer y que permite miles de variantes. Si no te gustan los calabacines o el bacon, prueba a poner tus ingredientes favoritos.

Con puerros y salmón está buenísimo. O sólo con queso. O con verduras variadas.