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Rollitos de puré de patata

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4 personas – 1 hora – muy fácil

Ingredientes:

250 gr de puré de patatas

100 gr de tomate frito

250 gr de carne picada

queso rallado

 

Preparación:

– hacemos el puré de patatas

puré

– rehogamos la carne en una sartén con un poco de cebolla -si quieres también con sal y pimienta-.IMAG0620

– ponemos el puré de patatas, un par de cucharadas, sobre papel vegetal. Esparcimos un poco de queso rallado sobre el puré.IMAG0621

– sobre el puré ponemos la carne y una cucharada de salsa de tomate.IMAG0622

– enrollamos con el papel vegetalIMAG0623

– debe quedar como un tubo con todo el relleno dentro. Cerramos los extremos para que no se salga el relleno y espolvoreamos con queso.IMAG0624

– ponemos todos los rollitos que hayamos hecho en la bandeja del horno. IMAG0626

– horneamos a 180º durante una media hora.IMAG0627

– debe quedar doradito por encimaIMAG0628

– lo ponemos un plato. Cuidando que no se rompa (como me pasó a mi :P).IMAG0629

¡Qué aproveche!