8/12 personas – 1 hora – fácil
Ingredientes:
2 o 3 bases de bizcocho para tarta
1 tableta de chocolate de cobertura
6 plátanos
150 gr de azúcar
100 ml de nata líquida
trufas ( o cualquier otra cosa para decorar)
Preparación:
– Ponemos los plátanos en un plato y los trituramos con un tenedor.
– Mientras, ponemos la nata con el azúcar en un cazo y ponemos a calentar. Cuando esté caliente echamos en el cazo los plátanos triturados y lo mezclamos todo hasta quenos quede una crema suave. Lo quitamos del fuego y lo ponemos a enfriar.
– Calentamos el chocolate de cobertura hasta que se derrita y dejamos que se vaya enfriando.
– Mientras el chocolate se enfría vamos montando la tarta. Ponemos una base de tarta y la untamos con la crema de plátano, sobre esta ponemos otra base de bizcocho y así tantas veces como queramos.
– Por último, cubrimos la tarta con el chocolate y adornamos con las trufas. La ponemos a enfriar un par de horas y a comer.
Tras los pasos de Hestia. 