4 personas – 1 horas – fácil
Ingredientes:
3 cebollas
1/2 litro de Caldo de ave o de verduras
Aceite
100 gr Mantequilla
Sal y pimienta
Vino fino (opcional)
Queso rallado
Rebanadas de pan
Preparación:
– Doramos la cebolla en la mantequilla, añadimos sal y pimienta, regamos con el caldo y la dejamos cocina a fuego lento una media hora o 40 minutos.
– Freímos el pan en una sartén o lo ponemos en el horno, espolvoreamos el queso y lo gratinamos.
– Emplatar
¡Qué aproveche!
Tras los pasos de Hestia. 